Страницы

воскресенье, 23 октября 2011 г.

пЫрожок'с заказывали?

Девочки, всем привет :) Мы с Ваней к вам сегодня с пЫрожком с яблоками :)
пЫрожок нямка :) В нашей семье его все любят :)

Если кого заинтересует рЭцепт, не стесняйтесь, спрашивайте :) нам с Ваней будет оооочень приятно :)
А это Ваня показывает всем, какой вкусный пирожок :)


Сегодня малыш еле дождался, когда пЫрозок будет готов :) С кухни уходить не хотел, вдруг без него приготовится и Человек-паук с Нинзя черепашками его съедят :)))
Все прошло благополучно, пЫрожок достался нам :)

рЭцепт :)
3 яйца взбиваем, добавляем 1 стакан сахара и продолжаем взбивать.
Далее добавляем пачку маргарина для выпечки растопленного и продолжаем взбивать :)
Теперь три пачки (по 100 гр) творожных сырков (я обычно беру с изюмом или курагой, тогда начинка двойная выходит :)))    ) разминаем и добавляем к болтушке. Всыпаем 3 стакана муки и 1 ч. ложку гашеной соды. Все тщательно перемешиваем. Получается густое тесто. Делим напополам.
Первую половину размазываем на пергаменте, который заранее смазали маргарином или сливочным маслом и уложили в форму для выпечки. Сверху красиво выкладываем яблоки нарезанные пластиками. Присыпаем сахаром (а то кисло будет). Теперь второй частью теста накрываем всю нашу красоту. Смазываем яйцом (я обычно к яйцу добавляю капельку подсолнечного масла). И в духовку, разогретую до 190-210 градусов по Цельсию. Теперь о времени. т.к. в моей духовке нет продувания, я на дно ставлю большую сковороду с водой. Тесто не горит, пропекается замечательно, но долго. Этот пирог стоял почти час. В итоге пирог поднимется почти в два раза и отлично пропечен.
По количеству:
4 яйца, 1 целый стакан и 1/3 стакана сахарного песка, 3 пачки творожных сырков (мы любим Простоквашино), 3 стакана муки, пачка маргарина для выпечки (или сливочного... мне больше на сливочном нравится), 1 ч.ложка гашеной соды, яблоки.... можно много яблок :) (но помните, что во всем нужна мера :)))     )

10 комментариев:

Alexushka комментирует...

Сынуля - такая прелесть! :)

AnnaKr комментирует...

Аххххха :) Есть такое :)))) Спасибо :)

Зірочка :) комментирует...

))) моя малая увидела фотки и кричит: "Хочу тотык (тортик) як в хлопчика " )) так что жду рецепт вкусняшки ))) яблочки есть, будем делать )))
я и сама смотрю на Ванюшу и понимаю что хочу, хочу, хочу пЫрожок )))

Driada комментирует...

Аня, утром надо такие посты выкладывать, а не на ночь))) как теперь с аппетитом бороться?(

TulaScrap комментирует...

Прелесть какая!!! Рецепт хочу!!!
А на фотке где пирожочки на стене календарик))) твоя работа?

Knor комментирует...

Анюта, сынок просто прелесть!!! Просто лапочка! А кушает как аппетитно!!!

AnnaKr комментирует...

Девочки, спасибо за комплиманы в сторону сына :) честно скажу, прЫятно :)

Рецепт выложила, раз вас так много желающих ;) Да-да-да, я это говорю не только тем, кто в блог написал, но и на пошту мне и в аську ;) Посмотрите в конце поста :) Пирог действительно очень простой в приготовлении... а какой зааапах стоит...

Таня, неее, работа не моя. Мы с девочками красноярскими в прошлом году устроили обмен календарями. Это на октябрь делала Тая

Driada комментирует...

Спасибо, Ань, за рецептик, действительно вроде просто :)
Надо купить форму для выпечки теперь)))

Alla Kasumova (Lala) комментирует...

)))))Поверьте пырожок вкусный!!! сама пробывала)))))

AnnaKr комментирует...

Кать, всегда рада :)
Спасибо, Алла :))))